Club Med à la Maison

L'esprit Club Med chez vous : activités hebdomadaires, recettes, jeux et plus encore !
Nous avons à coeur de vous aider à faire vivre l'esprit du Club Med chez vous. Notre dernière série d'activités, Club Med à la Maison, est conçue pour réunir les familles pour rire, se détendre et se retrouver.
Toute l'équipe Club Med a décidé de partager avec vous des recettes exclusives, des entrainements sportifs développés par nos experts, des activités pour les plus petits brevetées par nos équipes G.O Mini Club, ainsi que des idées de jeux de société à faire en famille.
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Recette du Pain au chocolat blanc
Ingrédients :
- 1 1/2 tasse de farine
- 14 grammes de levure (2 paquets)
- 1/4 cuillère à café de sel
- 2/3 tasse d'eau
- 6 onces de pépites de chocolat blanc
Etapes :
Placez la farine, le sel et la levure dans le bol d'un batteur électrique. Mélangez à vitesse moyenne ou première pendant 1 minute.
Ajoutez d'abord 2/3 de l'eau, puis ajoutez le reste au besoin et mélangez pendant 10 minutes. Si la pâte a besoin de plus d'eau, ajoutez-en au besoin. La pâte doit être lisse, homogène et ne doit pas coller à vos doigts lorsque vous la touchez. Elle doit se détacher des parois du bol.
Ajoutez les pépites et mélangez pendant 2 à 3 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les pépites soient bien réparties dans la pâte.
Une fois le pain cuit, retirez-le du four et laissez-le reposer sur une grille de refroidissement pendant 10 minutes. Servir chaud.
Après les 5 minutes de repos, écrasez la pâte à plat, puis donnez-lui la forme souhaitée pour le pain que vous voulez. Pour ce faire, pliez la pâte au milieu et fermez-la avec votre paume. Répétez cette procédure jusqu'à ce que vous ayez formé un pain. Placez le pain sur une plaque à pâtisserie recouverte de silpat ou de papier sulfurisé et laissez-le reposer pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il ait doublé de volume. Si vous êtes dans un environnement sec, placez un linge humide sur le pain.
Une fois que la pâte a doublé, mettez-la au four (veillez à placer 1/2 tasse d'eau dans une casserole ou directement sur la sole du four pour créer de la vapeur) et faites-la cuire pendant environ 20 minutes à 400°F ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. Ne vous alarmez pas si les pépites de chocolat blanc exposées sont brûlées, c'est normal.
Une fois le pain cuit, retirez-le du four et laissez-le reposer sur une grille de refroidissement pendant 10 minutes. Servez chaud.

Recette des Brochettes de fruits et de chocolat
La fontaine de chocolat du Club Med vous manque-t-elle ?
Mon fils et moi avons décidé de recréer cette expérience avec un petit truc en plus. Voici notre délicieuse recette !
Ingrédients :
Assortiments de fruits de votre choix; Tablettes de chocolat de votre choix; Pics à brochette; Facultatif : huile de coco ou beurre.
Étapes :
Coupez les fruits en morceaux. Pour un mélange savoureux, nous vous conseillons d’essayer les fruits suivants : bananes, raisins, fraises, mandarines.
Regroupez les morceaux par fruit, puis piquez les morceaux de fruits sur votre brochette en les alternant comme vous le souhaitez. Une fois vos brochettes faites, posez-les sur un morceau de papier d'aluminium, du papier parchemin ou une grande assiette.
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, lentement, par intervalles de 10 secondes ou moins. (Ajoutez-y une petite quantité d'huile de coco ou de beurre pour le rendre plus liquide et brillant).
A l’aide d’une fourchette ou d’une cuillère, arrosez vos fruits de chocolat en faisant un mouvement de va-et-vient. Ajoutez autant de chocolat que vous le souhaitez !
Vous pouvez servir les brochettes tant que le chocolat est encore chaud ou lorsqu’il a durci, à vous de choisir !
Conseil amusant : faites fondre différentes sortes de chocolat - blanc, noir, au lait - et rendez vos brochettes aussi jolies que délicieuses !

Jouez les sons des Crazy Signs du Club Med.
A la maison
Consultez notre playlist Crazy Signs pour faire entrer l'énergie festive des sons et des danses caractéristiques du Club Med dans votre salon.

Une soirée dansante en famille
Montrez-nous vos meilleurs mouvements de danse - organisez votre propre soirée dansante à la maison, avec les airs qui raviront toute la famille, grâce à notre playlist Amazing Family Mood !
Prêt. Feu. Dansez !