Une cuisine raffinée et diversifiée
Le terroir de Charlevoix est réputé pour son gibier, ses fromages, ses pains, ses microbrasseries et autres gourmandises, et se découvre tout au long de la «Route des saveurs».
Au printemps, les cabanes à sucre ouvrent leurs portes pour un festin sucré et salé pendant qu'ils récoltent et produisent du sirop d'érable.