Expérience gastronomique dans nos Villages d'hiver

Découvrez un monde de délices hivernaux dans les Villages de montagne du Club Med.

La montagne vous offre toutes ses saveurs

Laissez-vous tenter par des cuisines variées, un accueil chaleureux et des expériences culinaires inoubliables. Après une longue journée de ski ou d'activités en montagne, savourez les spécialités typiques de la région. Avec la formule tout inclus du Club Med, tous vos repas sont inclus dans le forfait.

Ski & Gastronomie

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1 - Un vrai goût de la destination

Plus de 200 spécialités locales

Que vous soyez gourmand, gourmet ou les deux, vous profitez d’une gastronomie de
haute qualité aux saveurs locales et internationales. Nos chefs vous invitent à un véritable itinéraire de saveurs.
 
Les délices locaux sont préparés sur place par nos équipes formées pour faire découvrir les spécialités les plus raffinées de chaque destination. En combinant des plats authentiques et des spécialités plus audacieuses pour voyager à chaque repas, vous vibrerez aux rythmes des saveurs locales.
 
Nos ingrédients sont soigneusement sélectionnés pour offrir des produits frais, de saison et de qualité au cœur d'une offre délicieuse et savoureuse.

Alpes : Fondue & Raclette

Dans les Alpes, vous pourrez déguster des fromages locaux label AOP tels que le Beaufort, le Reblochon et la Tomme des Bauges. Chaque Village propose une sélection quotidienne d’au moins 10 fromages français.
 
La fondue est un classique incontournable. Originaire de Savoie, elle est un savoureux mélange de trois fromages : Emmental, Comté et Beaufort. Rassemblez-vous autour du caquelon et plongez dans un morceau de viande, de pain ou de pomme de terre.
 
La Savoie étant si proche de la Suisse, c'est tout naturellement qu'une autre recette légendaire a franchi la frontière : la raclette savoyarde est aussi un incontournable des jours de neige. Laissez-vous séduire par ce fromage de Savoie, fondu et grillé horizontalement à l'aide d'un appareil traditionnel.
 
Vous pourrez également profiter de notre cave à vin pour déguster quelques crus de Savoie avec le sommelier.

Asie : Nabe & Pot au feu

À Beidahu en Chine, savourez notre fondue au fromage unique inspirée de Dong Bei, accompagnée d'un gâteau de riz sucré.
 
Au restaurant de notre Village Tomamu Hokkaido, les traditions de l'île d'Hokkaido sont à l'honneur avec le nabe, un plat traditionnel à mi-chemin entre la fondue et le pot-au-feu.
 
En Chine, les gourmets découvriront les saveurs de la province de Guilin avec le Hot Pot (ou pot au feu), une fondue traditionnelle à base de viande, de fruits de mer et de légumes, servie au restaurant spécialisé du Village de Beidahu.

Canada : sirop d'érable & poutine

Au Club Med Québec Charlevoix, nos chefs sont fiers d'utiliser les produits de la forêt dans leur cuisine. Poissons sauvages, baies et desserts au sirop d'érable font partie d'un menu montagnard typiquement canadien.

Vous pourrez également déguster notre Poutine : un incontournable de la gastronomie à redécouvrir pendant votre séjour.

Un aperçu de notre gastronomie

Expérience gastronomiqueCe qui est inclus
Restauration tout-inclusTous les repas sont inclus, avec des ingrédients frais et de saison, en buffets et à la carte.
Spécialités locales dans les AlpesFondue (Emmental, Comté, Beaufort), raclette, tartiflette, vins régionaux.
Spécialités locales au JaponNabe, fondue au fromage façon Dong-Bei (Beidahu, Tomamu Hokkaido).
Spécialités locales au CanadaPoutine, desserts à l’érable, poissons et petits fruits locaux (Québec Charlevoix).
Styles de restauration variésBuffets gourmands, restaurants de spécialités, thés de l’après-midi, accords mets et vins.
Gastronomie après-skiVin chaud, crêpes au chocolat, BBQ en terrasse, collations festives, déjeuners tardifs et dîners servis jusqu’à 15h.

2 - Variété des options de restauration

Explorez un florilège de délices tout au long de votre séjour

Entre goûter chaleureux, restaurants de spécialités et gastronomie de haute volée aux accords mets et vins gourmands, vos vacances ont le goût du plaisir ! 
 
Des plats internationaux incontournables, des spécialités locales et des apéritifs festifs sont proposés dans un choix de lieux qui vous invitent à profiter et à vous laisser aller aux plaisirs de la table en bonne compagnie. Avec des options pour enchanter même les papilles les plus exigeantes, faites-vous plaisir toute la journée, tous les jours.

La Touche Club Med

L'après-ski sur les pistes est un moment fort des vacances à la montagne au Club Med. Réchauffez-vous au son des basses et d’une ambiance joyeuse, accompagnés de vin chaud, de grillades et de crêpes généreuses en chocolat.
 
L'heure du thé avec des gâteaux faits maison et les performances artistiques ne sont que quelques-unes des surprises qui vous attendent.

Horaires de restauration flexibles

Si nos restaurants ont des horaires étendus, c’est pour vous
permettre de profiter plus longtemps des pistes, sans stress.

Vous pouvez profiter du déjeuner tardif (uniquement au Club Gourmet) et du dîner tardif jusqu'à 15h pour simplifier l'organisation de votre journée.

Ce qui est inclus dans des vacances au Club Med

En savoir plus sur le tout-inclus

Informations Pratiques

Séjours de luxe

Hébergement
Choisissez parmi une variété de chambres adaptées à vos préférences, qu'il s'agisse d'une suite en bord de mer, d'une chambre familiale confortable ou d'une élégante chambre de couple.

Vivez l'expérience du luxe à la manière du Club Med en réservant notre collection exclusive, qui vous permet d'accéder facilement à toutes les activités du Village et de disposer d'un espace qui vous est exclusivement réservé. Profitez de privilèges spéciaux grâce à notre service de conciergerie qui s'occupera de tout, y compris le transfert privé vers le complexe, le service de déjeuner en chambre et le champagne à volonté.

Transferts vers l'aéroport : De nombreux forfaits incluent un transport sans rupture de charge vers et depuis le Village.

Expériences gastronomiques

Inclus dans le prix que vous payez :

  • Profitez d'un accès illimité à une restauration de classe mondiale avec des repas préparés par des experts dans des buffets et des restaurants à la carte.
  • Laissez-vous tenter par les spécialités locales, la cuisine internationale et les soirées à thème.
  • Des boissons de qualité supérieure, y compris du vin, des cocktails et des boissons non alcoolisées, sont disponibles tout au long de votre séjour.

Un large éventail d'activités

Sports de neige : Profitez d'un accès ski aux pieds avec des forfaits de remontées mécaniques inclus et des instructions professionnelles pour le ski et la planche à neige.
Activités hors ski : Faites de la raquette, de la luge et détendez-vous après le ski dans les bains à remous, les saunas ou les piscines extérieures chauffées.

Divertissements pour tous les âges

  • Spectacles nocturnes, musique live et événements à thème.
  • En journée, cours de fitness, ateliers de danse et programmes culturels.

Détente et bien-être

  • Détendez-vous au bord de la piscine chauffée avec vue sur les montagnes.
  • Accédez aux espaces de bien-être et aux spas (traitements en supplément).

Caractéristiques pour les familles

  • Clubs pour enfants : Activités supervisées de 4 mois à 17 ans.
  • Zones familiales avec piscines et restaurants adaptés aux enfants.

Sérénité Neige par Club Med*

Soyez assuré que vos vacances au ski seront préservées, quelles que soient les conditions d'enneigement !

Au Club Med, nous mettons tout en œuvre pour que vous profitiez pleinement de vos vacances au ski, même lorsque la neige se fait rare.

Si 50 % de votre domaine skiable est fermé pendant deux jours consécutifs, nous vous offrirons une escapade à la neige dans l'un de nos 13 Villages alpins, sous réserve de disponibilité.

En savoir plus sur la Sérénité Neige

Quel type de restauration est inclus dans un séjour de ski au Club Med ?

Tous les repas sont inclus : buffets, menus à la carte et spécialités régionales. Découvrez un mélange de cuisine internationale et de saveurs locales inspirées de chaque destination de montagne.

Le Club Med offre-t-il des spécialités locales dans ses Villages de ski ?

Oui, chaque station de ski met en valeur sa gastronomie régionale. Dans les Alpes, on retrouve la fondue, la raclette et la tartiflette ; dans Charlevoix, au Québec, la poutine et les douceurs à l'érable ; en Asie, le nabe et la fondue chinoise.

La nourriture et les boissons après-ski sont-elles incluses ?

Oui, l'après-ski fait partie intégrante de l'expérience. Après une journée sur les pentes, vous pourrez déguster du vin chaud, des barbecues en terrasse, des crêpes au chocolat et des en-cas gourmands.

Puis-je profiter de repas tardifs si je veux skier plus longtemps ?

Absolument. Les stations de ski Club Med offrent une restauration flexible avec des déjeuners tardifs et des soupers prolongés, souvent servis jusqu'à 15 h.

Les boissons sont-elles incluses dans l'expérience gastronomique du ski ?

Oui, des boissons à volonté sont incluses : chocolat chaud, vin, cocktails et boissons non alcoolisées, parfaits pour se détendre après le ski.

La gastronomie est-elle adaptée aux familles et aux enfants ?

Oui, il y a des repas adaptés aux enfants, des buffets et des gâteries comme des crêpes et du chocolat chaud, ce qui rend les repas agréables pour toute la famille.

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